Fish and Seafood 🦐

ناس كتير طبعاً بتحب السمك وبتسأل ممكن تجيبه منين ف انجلترا وأساميه بالانجلش هتلاقوا اجابتكم ف البوست ده ان شاء الله

أولاً: أسامي السمك بالانجلش 👇🏻

Seabass قاروص

Seabream دنيس

Mullet بوري

Red mullet بربوني

Tilapia بلطي

Sole موسى

Plaice موسى

Herring رنجة

Kippers رنجة

Salmon سلمون

Mackerel ماكريل

Sardines سردين

Tuna تونه

Emperor شعور

Grouper هامور

Basa باسا

Cod جادوس

Trout سلمون مرقط

Pomfret زبيدي

Ray wings الحداية

Haddock حدوق

Hake نازلي

Halibut هلبوت

Monkfish الراهب

Nile perch قشر بياض

أنشوجة Anchovy

Parrotfish ‏ الببغان / حريد

‏ناجل Leopard red grouper

‏ مرجان Red Bream

مكرونة / حارت‏ Lizard fish

‏ الحداية / المحرات / شيطان البحر Ray fish

طبعاً زي ما أنتم عارفين إن في أسماك ليها أكتر من اسم سواء بالعربي أو بالانجلش

أشهر أنواع اللي جربتها وعجبتني جداً seabass و seabream

ثانياً: نجيبه منين

موجود ف معظم الفروع الكبيرة من

Asda

Tesco

Sainsbury’s

Morrisons

Waitrose

وغالباً كل مدينة بيبقى فيها fish market زي حلقة السمك كده

مثلاً ف لندن في

Billingsgate Market E14 5ST

Borough Market SE1 1TL

في ليفربول

Liverpool Meat & Fish Market L13 3AS

في ودنيز

D & S Fisheries, Widnes WA8 6UE

في مانشيستر

Arndale Market M4 3AH

في برمنجهام

Birmingham Indoor Market B5 4RW

في شيفيلد

The Moor Market, Sheffield S1 4PF

ياريت تشاركونا ف الكومنتات لو عندكم سوق سمك كبير ف مدينتكم تقولنا اسمه

ممكن تلاقوا ف الماركت كل أنواع السي فوود مش الأسماك بس هكتبلكم أساميها بالانجلش برضه عشان لو حد مش عارفها

Prawn / Shrimp جمبري

سبيط Squid / Calamari

Crab كابوريا

Lobster استاكوزا

Mussels بلح البحر

Oyster جندوفلي أو بكلويز

Shellfish محار

بتاع السمك بقى (السّماك) اسمه fishmonger ممكن تعملوا سيرش بالكلمة دي على google maps وتشوفوا أقرب واحد ليكم

والرّدة بتاع شوي السمك اسمها bran وموجودة ف Holland & Barrett

ثالثاً: السي فوود المتلج سواء الفيليه، الفنجرز ، الجمبري، السبيط

موجود ف معظم السوبر ماركتس المعروفة برضه

Aldi, Lidl, Iceland, Tesco, Asda, Waitrose, Morrisons, Sainsbury’s

ال basa fillet جميل هتلاقوا أرخص سعر في Aldi

في fish fingers من شركة northern catch هتلاقوا أرخص سعر ف Aldi برضه العلبة فيها ١٥ فنجر ب 1:39£ تقريباً

- الجمبري خدوا بالكم انه أحياناً بيبقى مستوي هتلاقوا مكتوب عليه cooked مالوش طعم أستغفرالله العظيم زي البلاستيك ف الأفضل تجيبوا الني هتلاقوا مكتوب عليه raw بتاع costco حلو جداً

- السبيط في متقطع حلقات اللي بيتقلي ده موجود ف كل حته عادي وفي الكامل اللي بيتحشي ده مش منتشر أوي بجيبه من Asda

- صوابع الكابوريا الحمرا دي موجودة برضه اسمها seafood sticks

- في كمان أكياس مجمدة لشوربة السي فوود مكتوب عليها seafood selection أو seafood cocktail وأحياناً بيبقى في منها فريش برضه ف نفس المحلات اللي بتبيع السمك الفريش

الصورة دي 👇🏻 من borough market في لندن والراجل ده عنده جمبري واستاكوزا وسبيط وحاجات تحفة بس غالية طبعاً 😅

اللي عنده أي معلومة أو خبرة ف مجال الأسماك ده ياريت يفيدنا بيها ويشاركها معانا في التعليقات.

#انجلترا_وسنينها